Nos engagements

Notre laboratoire répond aux normes sanitaires grâce au matériel moderne et à tout son équipement.

Traçabilité, respect de la chaîne du froid, marche en avant des produits sont les piliers de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) appliquée au quotidien par l’ensemble du personnel afin de réaliser vos prestations en garantissant une sécurité alimentaire optimale.

Votre traiteur contribue au respect de l’environnement en pratiquant un tri sélectif des déchets, une politique locavore et une maîtrise du bilan carbone lors de ses déplacements.

Aussi, nous privilégions les produits issus de l’agriculture biologique.