Le Calèche – 21,00 euros

ENTRÉES

• Foie gras de Canard et son Chutney d’Oignons
• Ou Jambon cru et Melon (en saison)
• Ou Croûte Forestière au Vin Jaune

TROU FRANC-COMTOIS

• Sorbet Citron et Vodka

PLATS CHAUDS &
2 GARNITURES AU CHOIX

• Filet Mignon sauce Forestière
• Ou Jambon du Haut-Doubs accompagné d’une sauce Porto avec Morilles
• Ou Pavé de Saumon sauce Oseille

Carte des garnitures

PLATEAU DU BERGER

• Comté, Brie et Salade avec sauce du Chef

DESSERTS

• Framboisier, Fraisier
• (Autres desserts possibles avec supplément)

Carte des desserts fruités

Carte des douceurs chocolatées

PAIN & CAFÉ

PRESTATION DE SERVICE EN SUPPLÉMENT